Хендон сыра зауыты - Hendon Brewery
 | Бұл мақала жоқ сілтеме кез келген ақпарат көздері. (Желтоқсан 2009) (Бұл шаблон хабарламасын қалай және қашан жою керектігін біліп алыңыз) |
Хендон сыра зауыты (бастапқыда Кингсбери және Гайд сыра зауыты және онымен шатастыруға болмайды Дарвин сыра қайнату зауыты жылы Хендон, Сандерленд Джеймс Робб Кингсбери үйінің Уильям Филд мырза үшін бастаған Хендон, және бастапқыда отандық болған сияқты сыра зауыты 1851 жылға қарай Робб шағын бизнес жүргізетін үй үшін.
Өсуімен Уэль арфасы ойын-сауық орны ретінде Робб 1855 жылға қарай Гайдта жаңа сыра зауытын салуға инженерлерді тарту арқылы бизнесті кеңейтті. Жаңа құдық қазып, екі жылқымен көтерілген судың өзі құнды табыс көзі ретінде сатылды. Сауда баяу жүрді, ал Робб төмен маусымда аптасына бір баррель сатуды ғана басқарды. Сұраныстың ауытқуымен Робб кеңеуден қарызын өтей алмады және сыра зауытын сатуға мәжбүр болды (c1861).
Келесі иесі Артур Окран Крук болды, ол оны 140 фунт стерлингке сатып алды. Крук тек 20 жасында болатын, бірақ GW және FA Crooke коммерциялық сыра қайнатушылар отбасынан шыққан Гилфорд, және сұраныс пен ұсыныстың өзгеруін басқара алды. Бірнеше жылдан кейін ол теміржолды салғаннан кейін ол сыраны Waring Bros-қа және желі құрылысымен айналысатын жүздеген теңіз флотына жеткізе алды. Осы Кроук мырзадан тапқан ақшасынан бірнеше қонақ үй сатып алды Хендон және Финчли, соның ішінде Surrey Arms (ол қайта құрды). 1872 жылы а бу машинасы процесті жеделдету үшін енгізілді, ал 1874 жылы ол кеңейе түсті.
Пиво зауыты 1878 жылы 29 тамызда өрттен жойылып, келесі жылы Хендон шіркеуінің Лейн штатындағы Дж П Дуннен сақтандыру ақшасынан толықтай қалпына келтіріп, келесі жылы қайта ашылды. 1892 және 1893 жылдары сыра зауыты екі есеге дейін кеңейіп, жол бойындағы мүлікті қамтыды Кингсбери Edgware жолының жағы. Жаңа сайтта «кішкене жиектеу» бу қозғалтқышы орнатылды және оның менеджері 20 жыл бойы басқарған Х Вулли мырза Хендон сыра қайнату зауыты аптасына бірнеше жүз баррель сыра қайнатып, оны бүкіл аумаққа таратты. Мидлсекс және Хертфордшир. Дәмі ерекше емес деп айтылды Бертон Але.
Қысылған Канадалық Лофтта сақталған шөп 1894 жылдың 15 наурызында таңертең ерте жарыққа шықты және сыра зауыты екінші рет өртенді. Крук сақтандыру үшін ақшамен кеңейту туралы ойнады; ол қайтадан сыра зауытын қалпына келтіру үшін астанамен қамтамасыз ете алмады. Келесі жылы өзінің қызығушылығын Мессрел Мишелл мен Алдоусқа £ 83,000-ға сатуға мәжбүр болды, ол көшіп кетті Твикхенхэм онда ол 1902 жылы қайтыс болды, оның өсиеті бұзылды. Мессель Мишель мен Алдоус Хендонда сайт сатылған 1920 жылға дейін жалғасты Truman's Brewery.
Хендон сыра зауыты 1959 жылы жабылды.