Раушлинг - Räuschling

Раушлинг
Жүзім (Vitis)
Жидек терісінің түсіБланк
ТүрлерVitis vinifera
Сондай-ақ шақырылдыDrutsch, Großer Traminer
Шығу тегіГермания
Көрнекті аймақтарШвейцария

Раушлинг ақтың әртүрлілігі жүзім үшін қолданылған шарап. Қазіргі уақытта ол аз мөлшерде ғана неміс тілінде сөйлейтін бөліктерде кездеседі Швейцария мұнда Räuschling жемісті, қышқылдығы жақсы қытырлақ ақ шараптар шығара алады.[1] Раушлинг бұрын Швейцарияда жиі кездеседі, Германия және Эльзас.[2] Кеңінен отырғызу алдында Мюллер-Тургау, Räuschling және Эллинг Швейцарияда ең көп таралған жүзім сорттары болды.[2] Неміс екпелері табылды Франкония, Пальфат және Вюртемберг,[2] сияқты Баден жылы ортағасырлық рет.[1] Ол сондай-ақ сатылатын ерте шараптардың жүзім сорты болған деп ойлайды Трамин, оның синонимдерінің бірі - Großer Traminer.[3]

Сорт атауы шу шығаратын Раушлинг жүзімінің қатты жапырақты шатырынан шығуы керек - «раушен» неміс тілінде - қатты желде. Алайда, Ройшлинг деген атау жүзім бақшасында пайда болды (Weingartordnung1614 жылы шығарылған Санақ Филипп Эрнст zhen Hohenlohe-Neuenstein. Ішінде шөптер жазылған Hieronymus Bock 16 ғасырда ол Друтш немесе Друтшт деп аталады.[2]

Großer Räuschling атауы оны әртүрліліктен ажырату үшін қолданылған Книпперле, ол бұрын Эльзаста кең таралған және оны Кляйнер Рашшлинг деп те атайды. Раушлинг пен Книпперле тығыз байланысты деп санайды.[2]

ДНҚ-ны профильдеу Раушлингтің арасындағы айқас екенін анықтады Gouais Blanc (Weißer Heunisch) және жүзім сабағы Пиноттар отбасы.[1][2][4]

Синонимдер

Раушлингтің синонимдері болып табылады[2][4] Браунер Нюрнбергер, Браунер Вюрнбергер, Бухелин, Дойче Траубен, Дивичина, Дивижна, Дивижна Вижна, Дрещ, Дроцч, Друтш, Дюннелблинг, Эржава Тижна, Франкентраубе, Фурментин, Грос Фендант, Грюсфрюшенш, Грюсфрайнш, Грюсфрюсшрус, Яуне, Хайнцлер, Клаффер, Клёпфер, Люттенбергер, Люттенбергерсток, Люттенбершна, Лионнаиз, Оффенбург, Падебеккер, Пфаффлинг, Пфаффентраубе, Ройшлинг, Рёшлинг, Ррюшлинг, Рючлинг, Рюльшюрш, Vigne de Zuri, Weißer Dünnelbling, Weißer Kläpfer, Weißer Lagrein, Weißer Räuschling, Weißwelsch, Weißwelscher, Welsche, Zürirebe, Zürichrebe, Züriweiss and Züriwiss.

Пайдаланылған әдебиеттер

  1. ^ а б c Джансис Робинсон, ред. (2006). «Раушлинг». Оксфордтың шарапқа серігі (Үшінші басылым). Оксфорд: Оксфорд университетінің баспасы. бет.562. ISBN  0-19-860990-6.
  2. ^ а б c г. e f ж Вайн-Плюс сөздігі: Раушлинг, 23 қаңтар 2013 ж
  3. ^ Wein-Plus Wein-Glossar: трамвайнер, 23 қаңтар 2013 ж
  4. ^ а б Vitis халықаралық эстрада каталогы: Раушлинг Мұрағатталды 2012-04-22 сағ Wayback Machine, қол жеткізілді 22 сәуірде 2008 ж