Steam Brewing Company - Steam Brewing Company

Steam Brewing Company
Орналасқан жеріОтаху, Окленд
Ашылды1995
Белсенді сыралар
Аты-жөніТүрі
Көк қаздарБозғылт Лагер
Buxom аққұбаБидай сырасы
Классикалық жобаNZ жобасы
Қараңғы жұлдызҚуатты Портер
FugglesЕң жақсы ащы
Монахтың әдетіАмерикандық Қызыл IPA
Маусымдық сыралар
Аты-жөніТүрі
Бельгиялық бозғылт АлеБельгиялық бозғылт Але
Лас аққұбаБельгиялық Вит
Неміс PilsnerНеміс Pilsner

Steam Brewing Company Бұл микроөндіріс орналасқан Отаху, Окленд. Ол 1995 жылы қазанда Cock & Bull сыра зауыты ретінде құрылды қайнату жылы Шығыс Тамаки Қазіргі уақытта Cock & Bull таверналар желісіне сыра, сондай-ақ Epic Pale Ale бөлшек сырасы және TaaKawa Ale қоса бірнеше келісімшарт сыралары қайнатылады.[1] және бұған дейін (2005 жылдың наурызына дейін) Loaded Hog паб желісіне арналған бөтелкедегі сыралар.[2]

Шығыс Тамакидің бастапқы орны 2004 жылдың қыркүйегінде пайдаланудан шығарылды, ал 2005 жылға қарай Cock & Bull бес таверна тізбегін ашты. 2004 жылдың тамызында Steam Brewing компаниясы өндірістің артқан сұраныстарын қанағаттандыру үшін Окленд сыраларын сатып алды. Бұл жаңа сайтта сыра, шырын, сидр, энергетикалық сусындарды толтыра алатын, минутына 200 бөтелке шыны буып-түю желісі болды, RTDs және басқа салқын сусындар.[дәйексөз қажет ]

2007 жылдың қазанында Steam Brewing Company сатылды[3][жақсы ақпарат көзі қажет ] The Epic Brewing компаниясы және Epic бренді, содан кейін бас сыра қайнатушы / бас менеджер, Люк Николас. Epic сыраларын Steam Brewing Company қайнатуды жалғастыруда.

Cock & Bull пабтары

Окленде және Гамильтонда төрт Cock & Bull пабы бар.

Окленд орындары:

  • Ботаника
  • Эллерсли
  • Жаңа нарық
  • Линфилд

Steam Brewing компаниясы Окленд әуежайындағы Hamilton және Szimpla Bar & Gastro қалаларында Foundation Bar & Restaurant үшін кастрюльді сыраны Steam Brewing атымен жеткізеді.

Марапаттар

Steam Brewing Company сыралары Жаңа Зеландия мен Австралияда көптеген марапаттарға ие болды. Monk's Habit 2005 жылы сыныпта ең жақсы деп бағаланды Аустралия халықаралық сыра марапаттары,[4] 1999 және 2001 жж. Жаңа Зеландия Халықаралық сыра марапаттарында Жоғарғы Чемпион сыйлығына ие болды. Epic Pale Ale 2006 жылғы Жаңа Зеландия халықаралық сыра сыйлығының жоғарғы жеңімпазы атанды.[5]

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ «TaaKawa туралы ақпарат». waitunabrewing.co.nz. Алынған 13 желтоқсан 2006.
  2. ^ Chapple, Irene (1 қыркүйек 2004). «Бутик сыралары бөлшек саудада жүреді». Жаңа Зеландия Хабаршысы. Алынған 7 желтоқсан 2006.
  3. ^ «RealBeer.co.nz форумы (форум хабарламасы)». RealBeer.co.nz форумы. 22 қазан 2007. мұрағатталған түпнұсқа 14 қазан 2008 ж. Алынған 22 қазан 2007.
  4. ^ «2005 Халықаралық Австралия сыра сыйлығы» (PDF). Виктория Лимитед Корольдік Ауылшаруашылық Қоғамы. Алынған 7 желтоқсан 2006.
  5. ^ «NZ International Beer Awards 2006». NZ Beer Awards. Архивтелген түпнұсқа 2006 жылғы 14 қазанда. Алынған 7 желтоқсан 2006.

Сыртқы сілтемелер