Ванильді жүректер - Vanilla hearts - Wikipedia
 Екі ванильді жүрек. | |
| Балама атаулар | Vaniljhjärta |
|---|---|
| Түрі | Кондитерлік өнімдер |
| Курс | Десерт |
| Пісіру уақыты | 60 минут 1 сағат 30 мин |
| Қызмет ету температурасы | Бөлме температурасына дейін сәл салқын |
| Негізгі ингредиенттер | Май, ұн, жұмыртқа, сүт, қант, картоп крахмалы, және ваниль |
| Жалпы қолданылатын ингредиенттер | Қант ұнтағы |
| Басқа ақпарат | Қосымша 30 минут салқындату қажет. |
Ванильді жүректер, немесе vaniljhjärtan жылы Швед, түрі болып табылады кондитерлік өнімдер жасалған қысқа қамыр толтырылған жүректерде қалыптасты ванильді кілегей, бірге қант ұнтағы үстіне себілген. Әдетте олар Швецияның ең ұнаған кішкентай печеньелері мен торттары туралы айтылған кезде бірінші ондыққа енеді.[1]
Жүрек ең көп таралған пішін болғанымен, оны әр түрлі пісіруге болады қалыптар мысалы, бүктелген. 1913 жылғы рецепт бойынша Prinsessornas kokbok олар қарапайым дөңгелек пішінге ие және аталады Norska linser (Ағылшын: Норвегиялық линзалар).[2]
Әдебиеттер тізімі
- ^ де Паула Эби, Тильда (4 қыркүйек 2014 ж.). «Vaniljhjärtats historyia» [Ванильді жүрек тарихы]. ТВ4. Хела Свиридж Бакар (швед тілінде). Алынған 30 наурыз 2019.
- ^ «Historien om några kända bakverk - Vaniljhjärtan» [Кейбір танымал кондитерлік өнімдердің тарихы - ванильді жүрек]. Hembakningsrådet. 2014-11-03. Мұрағатталды түпнұсқадан 2017 жылғы 8 тамызда. Алынған 30 наурыз 2019.
 | Бұл тамақ - қатысты мақала а бұта. Сіз Уикипедияға көмектесе аласыз оны кеңейту. |
 | Бұл Швеция - қатысты мақала а бұта. Сіз Уикипедияға көмектесе аласыз оны кеңейту. |